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陽光家族2011年春酒(桃園)

時間:100年2月12日(星期六)
地點:李哥姨媽家【楊梅/埔心-五守新村】
人員:陽光家族(六個家族)
我們是一群以「幸福家庭」為內含的家族,多年來都一直有各項活動把彼此都聚起來,不論戶外踏青、上山看星、海邊活動、家庭聚餐,甚至麻將小聚,都好不快樂;這二年,因為大家的孩子漸漸成長有了自己的學校生活和朋友圈,沒能像從前那樣隨傳隨到,曾幾何時隨著小孩漸漸長大,大人們也都忙著自己的事業和工作,聚在一起見面的時間少了,但可貴的是大家都不時彼此關心與問候著,所以這份情感至今沒有任何退色。
↓今年春酒,是以「雲南風味特色菜」為主角,豐富、美味加上創意的菜色擺滿整張大桌(菜色太豐盛,還有的沒放上來呢?)...
今年,李哥的姨媽多年前遠從雲南嫁到台灣,經過8年長時間等待,終於在今年拿到了台灣的身分證,這原本是件讓人多麼開心的事情,但老天卻在這時開了她一個最殘酷的玩笑,把她最摯愛的老伴給帶走了,這真是情何以堪!也讓她感到今年台灣的冬天覺特別寒冷。
李哥一聲令下,希望年後擇一時間到家裡熱鬧、熱鬧,一方面給她老人家沖喜,二方面大家趁此機會聚聚話家常,我個人對於李哥這項這麼有意義的的活動安排當然二話不說「沒問題,肯定參加!」,陽光家族的其他好友們當然也爽快答應囉。
李哥賢伉儷、力誠全家福、兆閣全家福,分別與姨媽合影...

恕人全家福、夏家全家福、雅龍賢伉儷,分別與姨媽合影...
今年春酒主要還是讓李哥給忙翻了,讓人懷念不已的「雲南風味美食」又再一次出現成為今年餐桌上的主角,大家眼前有著雲南米乾、碗豆粉、大薄片、雲南香腸、辣豬頭、辣醃菜炒牛肉;另外還有幾樣家常菜,如山藥紅燒雞、紅燒蹄膀、紅燒魚、清炒時酥+五種口味比薩;另外,還有兆閣贊助的「北京烤鴨」以及我們家的「麻油雞」與甜點「八寶紅豆湯」,這一系列豐美菜餚擺滿整桌(甚至放不下,得分批上桌哩!),大家一邊享用美食,還一邊高談闊論聊著各家近況,真是好不熱鬧,幸福、歡樂的指數肯定是破表的啦!
↓各種傳統道地的「雲南美食」擺滿整桌...
 雲南碗豆粉     辣醃菜炒牛肉    臘豬頭       雲南香腸
雲南大薄片     純黑麻油雞     紅燒蹄膀       北平烤鴨

私房豆酥     紅燒魚煨豆腐    比薩(五種口味)  清炒時蘇

茶足飯飽之後,大家還分享打包的樂趣,除了把豐美的剩菜分了,還各家帶走李哥特別做的「甜酒釀」、「水醃菜」,各家一一向姨媽拜年後道別,結束一次幸福的家庭聚會與「任務」。
小夏 100年2月13日/桃園‧楊梅埔心
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